Если вы хотите использовать XenServer на машине, не поддерживающей аппаратной виртуализации, то стоит знать парочку нюансов:
– без геморроя запустятся linux-машины из темплейтов
– при установке необходимо выбрать “Install from URL” и указать, например http://mirror.yandex.ru/debian/
Xen сам найдет установщик, скачает и запустит.